来源：界面新闻
记者 | 赵晓娟
编辑 | 昝慧昉
12月22日，im体育im体育方面宣布，im体育集团将在上海设立第二治理总部，实施北京、上海“双总部”战略，并启动“东扩南进”的生长战略，未来三年，预计新增至少500家门店。
若上述拓店计划顺利落地，im体育im体育的门店将从现有的近1000家增长至1500家。
im体育集团首创人、董事长贺光启称，im体育im体育将在东部沿海都会、长三角、大湾区、中部省份等区域大力扩张结构。“从im体育im体育的营收增速来看，武汉、长沙、昆明、广州、无锡等都会均位于前列，均为南方超一线、新一线和焦点都会，说明im体育im体育在南方市场是具备竞争力的。”
上述南扩战略将逐步展开。上海、广州、深圳等超一线都会是第一批结构的主战场，新一线和二线都会是第二批主战场，随后向西北、西南区域扩张。
此前，im体育im体育曾在其2020年的财报中曾提到：im体育im体育的门店大部分集中在北方地区，未来三年，华东和华南将是重点扩张地区。
宣布“东扩南进”生长战略外，im体育im体育于同日宣布，其全国门店已正式启用全新菜单。
新菜单以套餐为主，单点为辅。10款价格在54-71元的套餐将被作为重点，向主顾推荐。单品方面，新增了有料锅底、漂浮河马丸、金叶鱼籽丸等有网红特质的新品。
im体育im体育公关部员工告诉界面新闻，新菜简单个月前已在天津的75家门店试水，客单价有所下降，测试效果回声较好。
11月30日，贺光启曾在一场财经峰会上对外透露im体育im体育将“回归公共消费路线”。而提供更高性价比的产品，也有助于im体育im体育在未来的区域扩张中提升竞争力。
自2014年im体育im体育上市后的6年间，其新增门店数划分为86家、100家、112家、155家、195家、243家和129家。
2021年im体育im体育的新增门店数还未披露，但今年已是im体育im体育近年来关闭门店数量最多的一年。
进入2021年，在经历了上市后净利润最低值、行政总裁赵怡被免职等一系列风波之后，8月中旬，公司首创人贺光启重新担当CEO，并宣布了包括关闭im体育im体育再内200家亏损的门店、重新梳理选址点位和店肆模型等一系列业务经营上的革新举措，以应对外界关于im体育人才流失、增长放缓等方面的质疑。
关于再提门店扩张，贺光启称，“im体育im体育在南方市场的门店选址上，将稳扎稳打，不会为了开店而开店，确？拿恳患业甓际怯。”考虑到南北方消费市场的差别，会接纳差别化的打法，在南方市场推出更具有竞争力的“拳头产品”。
但这些门店运营战略是否能获得切实执行，“东扩南进”的生长战略最终是否能顺利推行，还需要时间去视察。
截止今年6月，im体育im体育旗下门店总数为1077家。
